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取締生鮮肉攤?cè)胧幸?guī)范提升

為了進(jìn)一步鞏固創(chuàng)國衛(wèi)成果，我市食藥局肉品隊(duì)在太華辦的大力支持下，對我城北市場的生鮮攤點(diǎn)進(jìn)行改提升，根據(jù)《食品安全法》要求，結(jié)合市場實(shí)際情況，我們要求到:一是市場內(nèi)經(jīng)營品種分區(qū)經(jīng)營，有效隔斷污染源；二是生鮮肉品經(jīng)營肉案更換為環(huán)保易清洗材質(zhì)；三是熟肉經(jīng)營統(tǒng)一進(jìn)冷藏柜銷售，確保肉品安全；四是統(tǒng)一安裝皮門簾，懸掛滅蠅燈，做到防塵防蠅，四是從業(yè)人員著工作衣帽，佩帶健康證；五是各通道口設(shè)置加蓋垃圾桶。通過以上安全措施，有效的保障我市群眾肉品質(zhì)量安全，提升創(chuàng)衛(wèi)成果。

（供稿：呂軍強(qiáng) 審稿：呂軍倉）