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食藥局城區(qū)管理所積極開展轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全知識培訓(xùn)

3月20日，華陰市食藥局城區(qū)管理所組織召開了學(xué)校食堂食品安全知識培訓(xùn)會，轄區(qū)13所學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)）食品安全負責(zé)人參加了會議。

首先，該所針對近期學(xué)校食堂食品安全工作做了詳細地安排并組織參會人員學(xué)習(xí)了省市有關(guān)文件；隨后，通報了2月19日至21日春季學(xué)校食品安全“希望行動”中各學(xué)校食堂食品安全的檢查情況，積極督促學(xué)校改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施，并對用水衛(wèi)生、使用添加劑等情況提出嚴(yán)格要求，同時，鼓勵學(xué)校積極開展“學(xué)校食堂開放日”活動，強化自律、接受社會監(jiān)督。

培訓(xùn)會結(jié)束后，該所組織各學(xué)校食品安全負責(zé)人到城關(guān)小學(xué)食堂進行現(xiàn)場觀摩，并結(jié)合食堂的布局、操作流程做了詳細講解，要求各學(xué)校用最短的時間、最有力的措施整改到位，有效保障學(xué)校師生飲食安全。（張欣）