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我市食藥局對(duì)小作坊開(kāi)展專項(xiàng)調(diào)研和檢查

為了加強(qiáng)食品加工小作坊管理，進(jìn)一步優(yōu)化食品生產(chǎn)加工環(huán)境，切實(shí)保障全市群眾的飲食安全，近日，華陰市食藥局對(duì)全市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)研和檢查，詳細(xì)了解了豆腐及豆腐干生產(chǎn)加工流程、原材料的購(gòu)貨渠道、食品添加劑的使用情況以及產(chǎn)品的銷售渠道，督促引導(dǎo)食品小作坊通過(guò)整治改造取得生產(chǎn)許可證，對(duì)臟、亂、差以及達(dá)不到生產(chǎn)條件的食品小作坊，令限期整改。對(duì)整改后仍不達(dá)標(biāo)的小作坊堅(jiān)決予以取締。通過(guò)本次專項(xiàng)調(diào)研和檢查，強(qiáng)化了對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范了食品生產(chǎn)加工小作坊經(jīng)營(yíng)行為。(石美玲)